刺身がサクのときは薄めに切ってください。

酢コチュジャンを作ります。
☆の材料を混ぜてください。

野菜を洗って一口大に切る。

ご飯を冷まして、丼にもり、野菜、お刺身、海苔、ごまを盛り付ける。

ごま油をまわしかけて、酢コチュジャンをお好みでかけてよく混ぜて召し上がれ。