豚ロースのチーズ包み焼き
ロングライフ @cook_40054313
ロングライフの調理師が作る、色鮮やかなチーズ包み♪
このレシピの生い立ち
ロングライフでは、料理長十八番メニューの日を月に1度もうけており、いつもと少し違ったお料理が提供されています。
色鮮やかな一品です。ぜひみなさまの食卓にいかがでしょうか♪
豚ロースのチーズ包み焼き
ロングライフの調理師が作る、色鮮やかなチーズ包み♪
このレシピの生い立ち
ロングライフでは、料理長十八番メニューの日を月に1度もうけており、いつもと少し違ったお料理が提供されています。
色鮮やかな一品です。ぜひみなさまの食卓にいかがでしょうか♪
作り方
- 1
スライスチーズをハムで包む
- 2
豚ロース2枚づつを上下にして、1を挟む
- 3
2をAにくぐらせ、焼く
- 4
ほうれん草をゆで、冷水にとる
- 5
水からじゃがいもをやわらかくなるまでゆで、チキンコンソメを加えて4のほうれん草と一緒にミキサーにかける。
- 6
塩で味を調整し、生クリームを加える
- 7
皿に6のほうれん草ピューレを入れ3をのせて最後にトマトソースをかける
コツ・ポイント
チーズがハムからはみ出ないように包みましょう
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