生姜の皮とワカメのスープ

☆めぐぺ☆
☆めぐぺ☆ @cook_40091688

捨てる生姜の皮をみじん切り。簡単わかめスープが良い香りに。覚え書き。
このレシピの生い立ち
大好きな生姜の皮が可哀想で。ワカメのスープにしたら良かった。生姜の皮は、野菜室でカラカラになってても大丈夫。生姜の皮をむいたらラップなどかけず保存。

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材料

1人
  1. 生姜の皮のみじん切り 好きなだけ
  2. 乾燥ワカメ 好きなだけ
  3. 鳥ガラ 小さじ1/2位~
  4. いりごま ひとつまみ
  5. お湯 150ml~好きなだけ
  6. ごま油(お好み) 一たらし

作り方

  1. 1

    お椀の中にはワカメとゴマ。

  2. 2

    お湯を注いで出来上がり。

  3. 3

    ごま油は入れなくても美味しい。
    塩はお好みで。私は薄味が好きなので、鳥ガラの塩味だけで大丈夫。

コツ・ポイント

適当にパパっとできる。

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覚え書きが主です(^^;)
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