生姜の皮とワカメのスープ

☆めぐぺ☆ @cook_40091688
捨てる生姜の皮をみじん切り。簡単わかめスープが良い香りに。覚え書き。
このレシピの生い立ち
大好きな生姜の皮が可哀想で。ワカメのスープにしたら良かった。生姜の皮は、野菜室でカラカラになってても大丈夫。生姜の皮をむいたらラップなどかけず保存。
作り方
- 1
お椀の中にはワカメとゴマ。
- 2
お湯を注いで出来上がり。
- 3
ごま油は入れなくても美味しい。
塩はお好みで。私は薄味が好きなので、鳥ガラの塩味だけで大丈夫。
コツ・ポイント
適当にパパっとできる。
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