玉ねぎの皮から簡単スープの完成
HARUママ☆ @cook_40063187
皮も捨てるの勿体無いですよ！煮出してスープが簡単にできます
このレシピの生い立ち
皮にも栄養があるって前に聞いたので、スープにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に玉ねぎの皮と水(200-300)を入れ中火で煮出す。
- 2
出汁が出たら、皮を取り、コンソメを入れ溶かす。
コンソメが溶けたら、ワカメを入れる - 3
卵を溶き、2の中に回し入れたら火を止める
コツ・ポイント
煮出した時に味が出てるか確認して薄かったらもう少し煮出す
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