ワンタンの皮スープ
えつコロまっつー @cook_40092396
残ったワンタンの皮で、つるん、しょうがでぽかぽか。
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が残ってしまい、その後の使い道に思いつきで、スープにちぎって入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは、きれいに洗い皮ごとすっておく。ハム、にんじん、玉ねぎ、はくさいをだいたい同じくらいに細切りにする。
- 2
鍋に湯をわかし、固形スープと細切にした具材を入れて煮る。野菜に火が通ったら、ワンタンをちぎりながら入れひと煮立ち。
- 3
乾燥わかめを入れて、塩胡椒少々、火を止める。最後にゴマ油とすりおろしたしょうがを入れる。いりごまを飾り出来上がり。
コツ・ポイント
ワンタンは残った分量でいいですし、野菜も冷蔵庫にある野菜でいーです。青葱を浮かしたり、かき玉にしてもいーかもです。
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