野菜は全てみじん切りにしておきます。

鍋に油をなじませ、ひき肉を炒めます。

みじん切りにしておいた野菜を加えて炒めます。

カットトマトと赤ワインを加えて煮ます。

●の調味料を加えて煮込んだら完成です♪

できあがったミートソースは耐熱保存容器に小分けして冷凍保存できます。使う時は凍ったままレンチンすれば簡単♪

定番のスパゲティミートソース♪
ゆでた麺の上にミートソースを乗せてパセリを散らします。粉チーズとタバスコはお好みで。

パンにのせて♪
ミートソースをパンにのせ軽くトーストします。
ホットサンドにすると食べやすくなります。

ピザトースト♪
パンにガーリックマーガリンをぬり、ミートソースをのせ、チーズをトッピングして焼きます。

オムライス♪
ご飯にミートソースとケチャップ、タバスコ少々を足して混ぜ合わせます。
薄焼き卵をのせてオムライス完成！

色々使えるミートソース！
野菜のみじん切りを「きもち大きめ」にして食感が残る感じで作っても美味しくできました！