簡単！混ぜるだけスフレチーズケーキ

Name: 簡単！混ぜるだけスフレチーズケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 300g; 牛乳 60cc; 砂糖 90g; 卵黄 3個; レモン汁 大さじ1〜2; ラム酒 大さじ1〜1.5; コーンスターチ 30g; 卵白 3個; 砂糖 60g

ゆるゆるクッキング @cook_40301692

家にある材料でパッと簡単に！スフレチーズケーキ！バレンタイン、チョコが苦手な人にはスフレチーズケーキをどうぞ(o^^o)
このレシピの生い立ち
娘があっさりした甘いものが食べたいと言うので作りました

簡単！混ぜるだけスフレチーズケーキ

ゆるゆるクッキング @cook_40301692

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材料

クリームチーズ 300g
牛乳 60cc
砂糖 90g
卵黄 3個
レモン汁大さじ1〜2
ラム酒大さじ1〜1.5
コーンスターチ 30g
卵白 3個
砂糖 60g

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作り方

1

クリームチーズをホイッパーでほぐして、牛乳、砂糖、卵黄、レモン汁、ラム酒を入れて混ぜる
2

コーンスターチを加えて混ぜる
3

卵白に2〜3回に分けて砂糖を加えながらミキサーで泡立ててメレンゲをつくる。ツノがしっかり立つくらい。
4

メレンゲの1／3を入れてホイッパーで混ぜる
5

メレンゲの方に入れて。生地を中心から外側に向かってすくいホイッパーの柄の部分をボールに当てて真ん中に生地を落とす感じ。
6

型に流して焼く
160℃ 30〜40分

コツ・ポイント

綺麗に混ざったら大丈夫です。

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つくれぽ

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ゆるゆるクッキング @cook_40301692

2021/11/20 02:08に公開

ご訪問ありがとうございます(o^^o)皆さまの足跡が私の励みとなっております。3人の子供を育てる中で手作りはしたいけど無理せず、美味しいものを作りたい。。食事は毎日のことだから作る人も楽しく無理なくできるのが一番！少しでもこうすれば楽！を見つけて更新していくのでフォローよろしくお願いします(o^^o)

このレシピのキーワード

ケーキスフレクリームチーズ牛乳ラム酒卵白卵黄

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