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ピーマンが苦手でも食べられる七味焼き
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ピーマンが苦手でも食べられる七味焼き-レシピのメイン写真

ピーマンが苦手でも食べられる七味焼き

kirinkome
kirinkome @cook_40157342

保育園の給食メニューです
ピーマンが苦手でもモリモリ食べられます
このレシピの生い立ち
保育園の給食メニューです
子どもから大人まで楽しめるメニューだと思います

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ピーマンが苦手でもモリモリ食べられます
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材料

4人分
  • 豚肉 270g
  • ☆にんにく 1片
  • ☆生姜 10g
  • ☆ごま油 4g
  • ☆砂糖 6g
  • ☆醤油 15g
  • ピーマン 90g
  • 人参 100g
  • 長ねぎ 130g
  • 白ゴマ 4g
  • 油 6g
  • 醤油 適量(お好み)
  • 砂糖 適量(お好み)
  • ごま油 適量(お好み)
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作り方

  1. 1

    生姜とにんにくの皮をむき、すりおろします

  2. 2

    豚肉と☆の調味料・薬味を混ぜ合わせます

    • ピーマンが苦手でも食べられる七味焼き作り方2写真
  3. 3

    人参の皮をむき、短冊切りにします

    • ピーマンが苦手でも食べられる七味焼き作り方3写真
  4. 4

    ピーマンは細切り
    長ねぎは斜めに切ります

    • ピーマンが苦手でも食べられる七味焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れ、2、3、4の順に入れ炒める
    味をみて、醤油、砂糖、ゴマ油で味を調える

  6. 6

    火を止め、白ゴマを入れ混ぜ合わせます
    お皿に盛り、出来上がり

    • ピーマンが苦手でも食べられる七味焼き作り方6写真

コツ・ポイント

味付けは、気持ち甘めにすると、ピーマン嫌いな人も食べやすいです

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kirinkome
kirinkome @cook_40157342
2014/10/21 10:22に公開
保育園での給食やお菓子で、私のお気に入りレシピを紹介します。他にもお菓子作りが趣味なので、そちらも紹介します♪
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このレシピのキーワード

豚肉 にんじん ピーマン にんにく しょうが 長ネギ

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