作り方
- 1
鶏肉は筋を切り、酒、追い鰹をかけ くるくる巻いてタコ糸で巻く
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- 2
フライパンに油を熱して巻き終わりを下にして 時々転がしなたら蓋をして約２０分焼く
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- 3
合わせ調味料を混ぜあわせておく
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- 4
ペーパータオルでフライパンの油を拭き取る
そして合わせ調味料を加え煮詰める -
- 5
１センチ位に切って器に盛ってできあがり
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- 6
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