5分。お弁当おつまみにちくわカレー炒め

さん屁ぇです
さん屁ぇです @cook_40104065

野菜が苦手なお子さんもカレーとケチャップ味でパクパク。
このレシピの生い立ち
うちのカレー味の料理にはケチャップが入ってました。
大好きなカレーとケチャップ味で苦手な野菜もこれならパクパク食べられました。

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材料

約3人
  1. 人参 1/3本ぐらい
  2. ピーマン 2つ
  3. ちくわ 3本
  4. ○カレー粉 小さじ1/2
  5. ○ケチャップ 大さじ1
  6. ○濃口醤油 1、2滴
  7. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    人参薄切り。(火が通りやすいように)ピーマン、ちくわを食べやすく切る。

  2. 2

    サラダ油少々で人参を炒め、少ししんなりしたら

  3. 3

    ピーマン。少ししんなりしたら

  4. 4

    ちくわを加えて炒める。

  5. 5

    ○を絡めて完成。

コツ・ポイント

人参のかわりにパプリカでも美味しいと思います。

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レシピ作者

さん屁ぇです
さん屁ぇです @cook_40104065
に公開
COOKPAD歴は2005年から。レパートリーが少ないので時短でボリュームあるメニューを勉強中。初期のレシピはオーブンが違うため、温度や焼き時間調節は各自でしてください(他力本願)全てスマホで操作してるため画質荒く見にくいです( ´ᐞ` )
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