簡単★茄子のおろポン炒め

簡単★茄子のおろポン炒め-レシピのメイン写真

簡単★茄子のおろポン炒め

うさこママ★ @cook_40085109

サッパリ、簡単に、低コストで作れます(｡ゝω・｡)ゞ
このレシピの生い立ち
主人のさっぱりした物が食べたーいというリクエストで作りました(｡-∀-｡)

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サッパリ、簡単に、低コストで作れます(｡ゝω・｡)ゞ
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主人のさっぱりした物が食べたーいというリクエストで作りました(｡-∀-｡)

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材料

1人分

茄子 1本
人参 1／4本
タケノコ(水煮) 1／2個
ひき肉 100g
塩コショウ適量
大根おろし適量
ポン酢適量
刻みネギ適量

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作り方

1

材料を一口サイズに切り、人参はレンジで1分チンして柔らかくします。
2

ひき肉以外の野菜を炒め、火が通ったら肉も炒めます。
3

肉が炒まったら塩コショウをして、お皿に盛り付けます。
4

大根おろしとネギとポン酢をかけて、完成！

コツ・ポイント

具材は何をいれても美味しいです(^O^)冷蔵庫にあるものを入れてください！

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うさこママ★ @cook_40085109

2014/04/29 10:19に公開

主人と長男・次男・長女・次女の6人家族です♡育ち盛りのチビたちを、大きくするために、愛情こもった簡単で栄養満点な料理めざしてます(*´ω｀*)ゞ

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このレシピのキーワード

炒めものなすひき肉たけのこにんじん大根おろし

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