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簡単★茄子のおろポン炒め
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簡単★茄子のおろポン炒め-レシピのメイン写真

簡単★茄子のおろポン炒め

うさこママ★
うさこママ★ @cook_40085109

サッパリ、簡単に、低コストで作れます(。ゝω・。)ゞ
このレシピの生い立ち
主人のさっぱりした物が食べたーいというリクエストで作りました(。-∀-。)

サッパリ、簡単に、低コストで作れます(。ゝω・。)ゞ
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うさこママ★
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サッパリ、簡単に、低コストで作れます(。ゝω・。)ゞ
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主人のさっぱりした物が食べたーいというリクエストで作りました(。-∀-。)

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材料

1人分
  • 茄子 1本
  • 人参 1/4本
  • タケノコ(水煮) 1/2個
  • ひき肉 100g
  • 塩コショウ 適量
  • 大根おろし 適量
  • ポン酢 適量
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を一口サイズに切り、人参はレンジで1分チンして柔らかくします。

  2. 2

    ひき肉以外の野菜を炒め、火が通ったら肉も炒めます。

  3. 3

    肉が炒まったら塩コショウをして、お皿に盛り付けます。

  4. 4

    大根おろしとネギとポン酢をかけて、完成!

コツ・ポイント

具材は何をいれても美味しいです(^O^)冷蔵庫にあるものを入れてください!

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うさこママ★
うさこママ★ @cook_40085109
2014/04/29 10:19に公開
主人と長男・次男・長女・次女の6人家族です♡育ち盛りのチビたちを、大きくするために、愛情こもった簡単で栄養満点な料理めざしてます(*´ω`*)ゞ
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ひき肉 たけのこ にんじん 大根おろし

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