えのきと山芋のサッパリはるまき♬
お弁当に春巻き
このレシピの生い立ち
お友達のお弁当の春巻きが美味しそうだったので作ってみました。。
作り方
- 1
春巻きの皮に、大葉、豚肉、えのき茸、細切りの山芋を載せて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で止めて揚げるだけ。
- 2
炒めてからじゃないので簡単♬
薄切りの豚肉だから、火も通りやすく安心。
カリッと揚げてお弁当にも美味しい(^o^)
コツ・ポイント
豚肉は薄切りを使うと、そのまま揚げても大丈夫。
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アロマライズ -
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