大根と鶏もも肉のカレー煮

まま蔵 @prey2615
鶏肉のダシが大根にしみこみ、やわやわになった鶏肉と大根をカレーの風味が包み込みます。
このレシピの生い立ち
純粋無垢な大根。
カレー味も受け入れてくれるに違いない。
大根と鶏もも肉のカレー煮
鶏肉のダシが大根にしみこみ、やわやわになった鶏肉と大根をカレーの風味が包み込みます。
このレシピの生い立ち
純粋無垢な大根。
カレー味も受け入れてくれるに違いない。
作り方
- 1
大根を3~4センチ厚の輪切りにして、皮をむいて面取り。
人参は1センチ程度の輪切りにする。 - 2
鶏肉は1枚を4等分にカット。
- 3
鍋にカレールー以外のすべてを入れて火にかける。
弱火で30分ほど煮ていったん冷まして味をしみこませる。 - 4
再度温めて沸騰したら火を止めてカレールーを加える。
10分ほどしたら再度沸騰させれば出来上がりです。
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