焼くだけ☆懐かし味のマコロン風マシュマロ

yu_yu39
yu_yu39 @cook_40057787

低温で焼くだけの見た目もかわいいカルメ焼きのような食感のマコロン風マシュマロ。サクッと食感でシュワシュワ溶けちゃいます。
このレシピの生い立ち
マシュマロが余ったので、ナッツをのせて焼いてみました。
見た目もキュートでティータイムにぴったりのお菓子になりました。
トッピング次第でもっと豪華に見えるので、お客さんにも喜ばれるお菓子です。

焼くだけ☆懐かし味のマコロン風マシュマロ

低温で焼くだけの見た目もかわいいカルメ焼きのような食感のマコロン風マシュマロ。サクッと食感でシュワシュワ溶けちゃいます。
このレシピの生い立ち
マシュマロが余ったので、ナッツをのせて焼いてみました。
見た目もキュートでティータイムにぴったりのお菓子になりました。
トッピング次第でもっと豪華に見えるので、お客さんにも喜ばれるお菓子です。

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材料

マシュマロ10個分
  1. マシュマロ(4cm程) 10個
  2. ピーナッツ 適量
  3. レーズン 適量

作り方

  1. 1

    ナッツは小さめに切っておく。
    4cm程のマシュマロを半分に切る。
    小さめならそのままで大丈夫です。

  2. 2

    オーブンを120℃に予熱しておく。

  3. 3

    オーブンシートを敷いた天板にマシュマロを並べる。
    120℃で15分程焼く。

  4. 4

    マシュマロが柔らかくなるので、オーブンからだし、ナッツ・レーズンをしっかり押し込む。
    更に35分強こんがりするまで焼く。

  5. 5

    焼きたてはふわふわですが、粗熱がとれたらカリカリになります。
    粗熱がとれたらシートからとると、くっつきません。

  6. 6

    コロンとかわいいマシュマロが完成です☆
    トッピングでかわいくも豪華にもなるので、アレンジしてみてください。

コツ・ポイント

トッピングは小さめの方が焼き上がり時に沈みがすくないです。
焼きたてを触るとふわふわしていますが、冷めたら固まります。
低温で焼くので、そばにいなくても焦げる心配がないので、気楽にできちゃいます☆

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お菓子作りがストレス発散!食べるのはあまり好きじゃなく、あげて美味しい!とかアドバイスをもらって腕をミガキ中です☆あげる人の好みに合わせて甘さとか仕上がりとかリクエストに答えれるように特訓中。最近はヘルシーでカロリーが気になる!でも食べたい!そしてこんなに美味しい!って思えるスイーツを目で見て満足できるデコにも凝ってます。
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