HMで簡単カプチーノシフォンケーキ♡
寧々mama☆ @cook_40157136
粉ふるい不要！全卵で！ふわふわしっとりな大人なシフォンケーキはいかがですか？♡
このレシピの生い立ち
コーヒー味のお菓子が大好き！シフォンケーキにしたらどうかなーと思ったら、これが大成功♡焼いてる間にコーヒーとシナモンが本当に良い香りするんですっ♡
HMで簡単カプチーノシフォンケーキ♡
粉ふるい不要！全卵で！ふわふわしっとりな大人なシフォンケーキはいかがですか？♡
このレシピの生い立ち
コーヒー味のお菓子が大好き！シフォンケーキにしたらどうかなーと思ったら、これが大成功♡焼いてる間にコーヒーとシナモンが本当に良い香りするんですっ♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウル2つに卵白と卵黄を分けます。コーヒーはレンジで温めた牛乳に溶かして冷ましておきます。
-
- 2
卵黄に砂糖半分を入れて、よく混ぜたら油と冷ましたコーヒー牛乳を入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 3
しっかり混ぜたらミックスとシナモンを入れて、またしっかり混ぜ合わせます。そしてオーブンを170℃に温めます。
- 4
卵白に残りの砂糖を入れてしっかりしたメレンゲを作ります。傾けても落ちてこないくらいまでしっかりホイップ！！
-
- 5
メレンゲの三分の一を卵黄ボールに入れて、泡立て器で混ぜたら残りを入れてゴムベラで潰さないように混ぜます。
- 6
型に流し入れてトントンと容器を下に落として空気を抜いて40分！焼きあがったら逆さまにして冷ましたら出来上がり♡
- 7
2016/3/29『カプチーノ』検索TOP10入り感謝♡
コツ・ポイント
とにかくメレンゲをしっかり作る事！シナモンはお好みの量で♡シナモン抜きにしたらコーヒーシフォンケーキになります。
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