鶏ささみと梅と大葉のおろしポン酢パスタ♪
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さっぱり梅と大葉が爽やかなパスタ♪大根おろしとポン酢が合います！
☆☆人気検索トップ10入り感謝☆☆
このレシピの生い立ち
暑い日に食べたいものを
鶏ささみと梅と大葉のおろしポン酢パスタ♪
さっぱり梅と大葉が爽やかなパスタ♪大根おろしとポン酢が合います！
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このレシピの生い立ち
暑い日に食べたいものを
作り方
- 1
鶏ささみは、筋を取って耐熱皿に並べ酒を振ってラップをする。電子レンジ600wで加熱する。冷ましてから手でさいておく。
-
- 2
しいたけは薄切りにする。大根はおろしてザルに入れて水気を切っておく。
-
- 3
梅干しは、手でちぎっておく。大葉は細切りに。小ねぎは小口切りにしておく。
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- 4
パスタを茹でる。その間にソースを作る。
- 5
フライパンにオリーブオイル大さじ3強を熱し、しいたけを炒めて塩こしょうする。次に梅干しを入れる。
-
- 6
大葉とささみを入れ軽く混ぜたらポン酢50ccを入れ煮立ったら火を止める。
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- 7
茹であがったパスタを入れ全体をよく混ぜる。
-
- 8
お皿に盛り、大根おろしをスプーンでこんもり盛る。最後にねぎを散らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
特になし
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