余った餃子の皮deトマトチーズの包み揚げ

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

余った餃子の皮の消費に一品おつまみはいかがですか?
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので何か おつまみに出来る物は ないかと冷蔵庫を覗いて相談・・・

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材料

餃子の皮4枚分
  1. 餃子の皮(大判) 4枚
  2. ミニトマト 4個
  3. 大葉 2枚
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. 少々

作り方

  1. 1

    今回は餃子の皮4枚分(4個)作ります
    大葉を半分に、ミニトマトも半分に切ります

  2. 2

    餃子の皮の上半分に
    半分に切った大葉を乗せます
    餃子の皮からはみ出さない様に折り込んでね~

  3. 3

    ②の大葉の上に半分に切ったミニトマトを2個並べます

  4. 4

    ③の上にピザ用チーズを適量乗せます
    (乗せすぎ注意!)

  5. 5

    餃子の皮のフチに水を付けて半分に折り
    しっかり押さえます

  6. 6

    中身が出てこない様に しっかりふさいでね (ここ重要!)

  7. 7

    フライパンに油を熱し両面がキツネ色になるくらいに揚げ焼きにします
    (油はあまり沢山入れなくて大丈夫です)

  8. 8

    焼き色が付いたら出来上がり~

  9. 9

    揚げ立ては中から熱いトマトの汁が出てくるのでヤケドに注意!

コツ・ポイント

ミニトマトは大きすぎると包みにくいので小さい物を使ってね。

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tokotann
tokotann @cook_40070593
に公開
大阪府
大阪府在住*娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです & 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね!」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年6月15日 キッチン開設
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