あっさりしらす丼
LALAにゃん @cook_40058998
カルシウムたっぷり！子供からお年寄りまでおいしく食べれる丼です。
胃が悪い日も、これならイケます＾＾；
このレシピの生い立ち
子供に「しらす買って来て」とせがまれたけど、料理の仕方が分からず・・・
いろんなレシピを見て、研究し、この食べ方がおいしかったので、メモとして残しておきます。
あっさりしらす丼
カルシウムたっぷり！子供からお年寄りまでおいしく食べれる丼です。
胃が悪い日も、これならイケます＾＾；
このレシピの生い立ち
子供に「しらす買って来て」とせがまれたけど、料理の仕方が分からず・・・
いろんなレシピを見て、研究し、この食べ方がおいしかったので、メモとして残しておきます。
作り方
- 1
どんぶりに白ご飯をつぐ
- 2
しらすをひとつかみどさっと！
- 3
しっかり混ぜた納豆をのせ、真ん中に窪みをつくり、そこに卵黄を投入
- 4
ちぎった海苔と
ちぎった大葉と
ねぎ（みじん切り）と
白ゴマ散らす - 5
貝割れを横に乗せる
- 6
二倍濃縮のめんつゆをそのまま上から一周かける
- 7
お箸でかきまぜながら食べたらgood
コツ・ポイント
辛過ぎないよう、めんつゆの量を加減してください。
（写真はねぎを散らすのを忘れてました。ゴメンナサイ）
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