アガベシロップ入りのバナナケーキ
れんとさん @cook_40188138
砂糖すくなめのおやつ
このレシピの生い立ち
アガベシロップでおいしいお菓子を作りたくて
水分量の調整が難しいので改良する可能性アリ
アガベシロップ入りのバナナケーキ
砂糖すくなめのおやつ
このレシピの生い立ち
アガベシロップでおいしいお菓子を作りたくて
水分量の調整が難しいので改良する可能性アリ
作り方
- 1
アーモンドプードルに塊があれば炒って冷まし、粉類と共にふるいにかける。
- 2
アーモンドプードルを覚ましている間に型に合わせてクッキングシートを切って型に入れておく。
- 3
バナナの皮をむいて柔らかく潰しやすくなるまでレンチン
- 4
ボウルにサラダ油、砂糖、アガベシロップを入れて混ぜる。
- 5
卵、潰したバナナを入れさらにまぜる。
オーブンを170度55分で余熱でセット
- 6
粉類を入れてダマが残らないようにまぜる
- 7
型にいれて焼く
途中で焦げそうなら取り出してアルミをかぶせる
コツ・ポイント
アガベシロップに水分があるので甘み、水分はそのままに油分を減らしてみました。
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