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大根の葉とじゃこの玄米チャーハン^^
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大根の葉とじゃこの玄米チャーハン^^-レシピのメイン写真

大根の葉とじゃこの玄米チャーハン^^

apple001
apple001 @cook_40050056

栄養満点で簡単でとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔何かの本(玄米療法?)で読んだ、チャーハンを参考にしました。大根の葉とちりめんじゃこと玄米の組み合わせだったと思うのですが。
ごま油だし、とても体にいいチャーハンです^^

栄養満点で簡単でとても美味しいです。
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昔何かの本(玄米療法?)で読んだ、チャーハンを参考にしました。大根の葉とちりめんじゃこと玄米の組み合わせだったと思うのですが。
ごま油だし、とても体にいいチャーハンです^^

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大根の葉とじゃこの玄米チャーハン^^

apple001
apple001 @cook_40050056

栄養満点で簡単でとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔何かの本(玄米療法?)で読んだ、チャーハンを参考にしました。大根の葉とちりめんじゃこと玄米の組み合わせだったと思うのですが。
ごま油だし、とても体にいいチャーハンです^^

栄養満点で簡単でとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔何かの本(玄米療法?)で読んだ、チャーハンを参考にしました。大根の葉とちりめんじゃこと玄米の組み合わせだったと思うのですが。
ごま油だし、とても体にいいチャーハンです^^

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材料

  • 玄米 1膳
  • ごま油 適量
  • ちりめんじゃこ 大3
  • 大根の葉 適量
  • めんつゆ 適量
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    大根の葉は荒いみじん切りに。ちりめんじゃこは軽く洗います。フライパンを熱しごま油を回し大根の葉とじゃこを炒め取り出します

    • 大根の葉とじゃこの玄米チャーハン^^作り方1写真
  2. 2

    フライパンから大根の葉とじゃこを取り出し、さらにごま油を足します。玄米を入れ切るように炒めパラパラにします。

    • 大根の葉とじゃこの玄米チャーハン^^作り方2写真
  3. 3

    最後に炒めた大根の葉とじゃこを加え、軽く混ぜたらめんつゆ(もしくはお好みの調味料)を回し味を整えます。出来上がりです。

    • 大根の葉とじゃこの玄米チャーハン^^作り方3写真

コツ・ポイント

大根の葉とじゃこを炒めるとき、ごま油を多めにすると軽くフライみたいになりカリカリして美味しいです。
玄米は、パサついてても大丈夫。油を多めに引いて切るように混ぜながら炒めるとうまく行きます^^

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apple001
apple001 @cook_40050056
2014/03/13 03:29に公開
こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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このレシピのキーワード

炒飯 じゃこ 大根の葉 玄米

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