簡単１５分♪大根と卵の煮物
apple001 @cook_40050056
栄養バランス満点。カロリーも少ないのに、とてもおいしいおでん風大根煮。卵を崩してたべてくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
大根の一見おでん風の煮物（１５分でできます）、本当に好きで食べてたのですが、タンパク質が、、、。ということで、こんなこってりしたバージョンを考えてみました＾＾実際美味しかったです。
簡単１５分♪大根と卵の煮物
栄養バランス満点。カロリーも少ないのに、とてもおいしいおでん風大根煮。卵を崩してたべてくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
大根の一見おでん風の煮物（１５分でできます）、本当に好きで食べてたのですが、タンパク質が、、、。ということで、こんなこってりしたバージョンを考えてみました＾＾実際美味しかったです。
作り方
- 1
大根は皮をむき５センチ程度に。フライパンに水を入れ沸騰させ大根を入れ５分程度煮ます。その後めんつゆを足し煮込みます。
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- 2
大根煮のうち上の２枚はこんなふうにくり抜きます（ティスプーンが便利です）。大根をこのみの高さに積み上げ、スープを入れます
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- 3
最後にくり抜いた２枚の大根の上に卵黄を載せ（お飲みで万能ネギを散らし）、出来上がりです。
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- 4
【参考】簡単♪簡単♪短時間で✩染み込む柔らか大根の煮物
こちらのレシピの応用がこれになります＾＾ -
コツ・ポイント
大根を煮るとき、フライパンだと火の通りがよく、大量に並べて煮れるので便利です。
好みで、出汁（インスタントだしで十分）をいれるとずっとおいしくなります＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19588856
