まるごとかぼすゼリー
ハッピーみっけ♪ @cook_40164000
【かぼすアレンジレシピ☆第1弾】
かぼすの爽やかいっぱい、ほんのり甘く食べやすいゼリーです♡かぼす皮の器で可愛く♬
このレシピの生い立ち
主人の実家、大分からかぼすを大量にもらいました(^o^) 焼き魚だけでなく、デザートスイーツにして食べてみたくて♡
まるごとかぼすゼリー
【かぼすアレンジレシピ☆第1弾】
かぼすの爽やかいっぱい、ほんのり甘く食べやすいゼリーです♡かぼす皮の器で可愛く♬
このレシピの生い立ち
主人の実家、大分からかぼすを大量にもらいました(^o^) 焼き魚だけでなく、デザートスイーツにして食べてみたくて♡
作り方
- 1
かぼすはよく洗い、半分にカット。スプーンで中身をきれいにくり抜きます。
-
- 2
種は取り除きます。果肉を絞り、果汁はとっておきます。
- 3
小鍋に水と砂糖を入れて、火にかけます。
砂糖が解けたら、ゼラチンも加えて溶かし、火からおろします。
- 4
そこに果汁も加えてまぜます。
- 5
かぼすの型に、ゼリー液を流し入れます。
あら熱がとれてら、冷蔵庫で冷やします。固まったら出来上がり～♬
コツ・ポイント
かぼすの果汁に果肉を混ぜても美味しいです♬
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かぼすゼリー（粉末ゼラチンレシピ） かぼすゼリー（粉末ゼラチンレシピ）
△大分県産かぼすのゼリーです。△粉末ゼラチン5gを使ったレシピです。※カボス寒天ゼリー（粉寒天レシピ）も御覧下さい。
フリージャ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19762592
