ニラは3〜4㎝位のざく切り。
ネギは輪切り。

*を全部ボウルに入れて、ダマが無い様に良く混ぜます。
混ぜたら、ニラ、ネギ、チーズを入れて、また混ぜます。

大きめフライパンにごま油を入れて、弱火で2を焼きます。

焼き色が付いたかフライ返しでチェック。
良い焼き色が付いたら、裏返す。片面も同じ様に焼き色を付けて下さい。

お好みの大きさにカットして出来上がり。
チヂミのたれはお好みの物でどうぞ。