オーロラソースのカツサンド
クックパッド初登場！
カツなのにサッパリ爽やか重くない♬
このレシピの生い立ち
近所のトンカツ屋さんのカツサンドが朝10時ぐらいには売り切れるのでなかなか買えませんでした。でも何とかして食べたいのでこんな味だったかなと思いつつ再現。
※エビフライは予定になかったですが、トンカツの横に売ってたのでつい買ってしまいました。
オーロラソースのカツサンド
クックパッド初登場！
カツなのにサッパリ爽やか重くない♬
このレシピの生い立ち
近所のトンカツ屋さんのカツサンドが朝10時ぐらいには売り切れるのでなかなか買えませんでした。でも何とかして食べたいのでこんな味だったかなと思いつつ再現。
※エビフライは予定になかったですが、トンカツの横に売ってたのでつい買ってしまいました。
作り方
- 1
キャベツは千切りにし、洗って水気を切っておく。
※千切りピーラーでやったのでちょっと細めになってます。 -
- 2
カツ1枚が入るぐらいのお皿にソースを混ぜておく。
※レモン汁はポッカレモンを使用しました。 -
- 3
パンの耳を切る。
※お好みで切らなくてもOK。 -
- 4
カツがデカかったので、
-
- 5
パンの大きさに合わせて両端をカットしました。
-
- 6
パンにマーガリンorバターをぬりぬり。
-
- 7
千切りキャベツを載せて、
-
- 8
2にカツを両面共どっぷり漬ける。
※カツの凹凸でソースが付いてないところはスプーン等で塗り付けます。
エビも同様全面に。 -
- 9
7の千切りキャベツの上に載せ、この画像の左のパンでふたをする。
-
- 10
そーっと、ぎゅーっと、重ねた時よりも半分ぐらいの厚さになるぐらいまで押しつけ、キャベツ面は上側にしておく。
-
- 11
それを横一文字でも斜めでもお好きな半分に切って完成です！
※キャベツが付いてる方のパンを上にして切るとキレイに切れます。 - 12
ついで買いされたエビちゃんの方はこんな感じ。
-
- 13
トースト版です。
市販の千切りキャベツで作りましたがめっちゃ美味～♪14/05/11
カテゴリ掲載感謝☆ -
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15/09/20
お蔭様で話題入り出来ました！皆様どうもありがとうございます♬ -
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- 16
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コツ・ポイント
・ソースはたっぷり付けた方が美味しいです。
・パンはトーストしたのでも良し。
・からしやマスタードをちょっとつけながら食べると美味。
・夜に作って翌昼のお弁当にしても冷蔵してたら大丈夫でした。
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