冷麺をつけ麺にしちゃいました。

冷麺をつけ麺にしちゃいました。-レシピのメイン写真

冷麺をつけ麺にしちゃいました。

くっきんぐきのこ @cook_40043668

冷麺を今流行のつけ麺スタイルにアレンジし自分流に冒険しました。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのと、
普通に食べるのなら、ちょっと変わった
食べ方も面白いんじゃないかと、
考えてみました。

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モニターに当選したのと、
普通に食べるのなら、ちょっと変わった
食べ方も面白いんじゃないかと、
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くっきんぐきのこ @cook_40043668

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モニターに当選したのと、
普通に食べるのなら、ちょっと変わった
食べ方も面白いんじゃないかと、
考えてみました。

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材料

１人分

麺１袋
＊付属のタレ１袋
＊コチュジャン小さじ１
＊お酢小さじ２～3
ゆで卵１個
きゅうり１/2本
塩小さじ１
かいわれ大根３～５cm位
大根おろし小さじ１～２

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作り方

1
麺は表示通りに茹で
水でよく洗った後、
お水を張った器に入れ冷蔵庫に入れておきます。
2
ボールにコチュジャンを酢で溶かします。その後付属のタレを混ぜて冷蔵庫で冷やします。
3

卵は堅めに茹で、
きゅうりを輪切りに切り塩でもみ、水で洗って水気を切っておく。
4
お皿に３とカイワレ大根を盛り付けます
5
食べる直前に大根をすり、容器に入れて２を注ぎいれます。
6
食べる直前に、
１を水切りしてお皿に盛ったら出来上がり

コツ・ポイント

かなり麺とつゆを冷やしたほうが美味しいですし、
今回はキムチを入れませんでしたが、
キムチが好きな人はたっぷりと。
お酢はお好きな量を入れて下さい

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くっきんぐきのこ @cook_40043668

2014/05/12 01:49に公開

くっきんぐきのこです。結婚して8年目でお弁当つくりを始めて1年の主婦ですよろしくお願いします

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このレシピのキーワード

ゆで卵かいわれキュウリ大根おろしめんコチュジャン

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