レンジで簡単!卵入り無限ピーマン
ウサキング @cook_40153361
卵入りでボリュームアップ、彩りアップの無限ピーマン お弁当にも！
このレシピの生い立ち
無限ピーマンを作ろうと思ったのだけど少しボリュームが足りないなと思い、卵を足してみたらいい感じにできました
レンジで簡単!卵入り無限ピーマン
卵入りでボリュームアップ、彩りアップの無限ピーマン お弁当にも！
このレシピの生い立ち
無限ピーマンを作ろうと思ったのだけど少しボリュームが足りないなと思い、卵を足してみたらいい感じにできました
作り方
- 1
炒り卵を作る 耐熱容器に卵と塩を容れて溶き、レンジ600wで1分加熱する
- 2
レンジから取り出し全体を混ぜ、さらに600wで30秒加熱する
- 3
レンジから取り出し炒り卵状になるように混ぜる 液体の部分が残っている時は、レンジで10秒づつ様子を見ながら加熱し混ぜる
- 4
3で出来た炒り卵を別容器に移しておく
- 5
空いた耐熱容器に細切りにしたピーマンと鶏ガラスープの素、胡麻油を入れ混ぜて馴染ませる
- 6
5をレンジで600w1分半～2分加熱する 火がとおっていたら、取り出しておいた炒り卵を混ぜ合わせて完成
- 7
お好みで黒ごまや黒胡椒をかけると尚良いです
コツ・ポイント
簡単すぎて何もありません
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