あんかけ やきそば
Satoco✧ @cook_40261002
冷蔵庫の余り野菜救済レシピ♪
あんかけが麺に絡んで美味しい♡
このレシピの生い立ち
自分好みのあんかけやきそばが出来たので、覚え書きとして。旦那の胃袋を掴んだ一品♡
あんかけ やきそば
冷蔵庫の余り野菜救済レシピ♪
あんかけが麺に絡んで美味しい♡
このレシピの生い立ち
自分好みのあんかけやきそばが出来たので、覚え書きとして。旦那の胃袋を掴んだ一品♡
アプリでひらく作り方
- 1
〜あんかけ〜
肉と野菜は、一口大に切り、炒める。 -
- 2
ある程度火が通ったら、★を入れて蓋をして煮込む。
- 3
野菜が柔らかくなったら、しょうゆ、オイスターソースを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 4
〜やきそば〜
個包装されている焼きそば麺の袋に切り込みを入れ、レンジで1袋1分前後（600W）を目安にチンする。 -
- 5
フライパンに油（分量外）を熱し、麺を投入。
炒め具合はお好みで。 -
- 6
麺にあんかけを掛けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
やきそばをレンチンする事で、蒸す行程をカット！まとめてする時は、3袋で2分半前後で調整して下さい。麺は焼き色がつくまでジッと待ち、裏返してからほぐすのが美味しく焼くコツ。
あんが余ったら、翌日はご飯に掛けてあんかけ丼にするのが我が家流♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19763201
