お花見に春キャベツとアンチョビのナゲット

イワタニ
イワタニ @cook_40108194

旬の春野菜を使用した手作りナゲットです。お子様の好きなチキンナゲットはお花見やピクニックのお弁当メニューに最適ですよ☆
このレシピの生い立ち
お店では味わえない、旬の野菜を使ったチキンナゲットをご家庭で作っていただきたいと思い、レシピにしました。

お花見に春キャベツとアンチョビのナゲット

旬の春野菜を使用した手作りナゲットです。お子様の好きなチキンナゲットはお花見やピクニックのお弁当メニューに最適ですよ☆
このレシピの生い立ち
お店では味わえない、旬の野菜を使ったチキンナゲットをご家庭で作っていただきたいと思い、レシピにしました。

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材料

  1. 鶏胸肉 200g
  2. 春キャベツ 70g
  3. Aアンチョビ 10g
  4. Aブラックオリーブ 10粒
  5. Aにんにく 1片
  6. A片栗粉 大さじ1
  7. A白ワイン 大さじ1
  8. A塩 小さじ1/8
  9. A胡椒 適宜
  10. 小麦粉 適宜

作り方

  1. 1

    1~2cmに切った鶏胸肉、3cm角に切ったキャベツ、Aをボウルに入れます。

  2. 2

    ふたをして30秒程作動させます。

  3. 3

    2を一口大に丸め、小麦粉をまぶします。フライパンに多めの油をしき、こんがりきつね色になるまで揚げ焼きにして完成です。

コツ・ポイント

クッキングミルサーに材料を入れて30秒程作動させるだけの簡単レシピです。

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