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さばdeイタリアン
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さばdeイタリアン-レシピのメイン写真

さばdeイタリアン

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

*浜田高校生考案レシピ*
「家でもよく作っていて、簡単でおいしく食べられるレシピ」です。
このレシピの生い立ち
*浜田高校生考案レシピ*
「島根県はさばの消費量が全国2位!(2015年)
さば缶を使うことで骨まで食べられること、
さばをさばいたり、煮るのは大変なので、あらかじめさば缶を使うと手間が省けるという利点を生かし、レシピを考案しました。」

*浜田高校生考案レシピ*
「家でもよく作っていて、簡単でおいしく食べられるレシピ」です。
このレシピの生い立ち
*浜田高校生考案レシピ*
「島根県はさばの消費量が全国2位!(2015年)
さば缶を使うことで骨まで食べられること、
さばをさばいたり、煮るのは大変なので、あらかじめさば缶を使うと手間が省けるという利点を生かし、レシピを考案しました。」

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*浜田高校生考案レシピ*
「家でもよく作っていて、簡単でおいしく食べられるレシピ」です。
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*浜田高校生考案レシピ*
「島根県はさばの消費量が全国2位!(2015年)
さば缶を使うことで骨まで食べられること、
さばをさばいたり、煮るのは大変なので、あらかじめさば缶を使うと手間が省けるという利点を生かし、レシピを考案しました。」

*浜田高校生考案レシピ*
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「島根県はさばの消費量が全国2位!(2015年)
さば缶を使うことで骨まで食べられること、
さばをさばいたり、煮るのは大変なので、あらかじめさば缶を使うと手間が省けるという利点を生かし、レシピを考案しました。」

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材料

2人分
  • さば缶(水煮) 1缶
  • ホールトマト缶(カット) 1/2缶
  • 玉ねぎ 80g
  • セロリ 20g
  • 塩こしょう 適量
  • はちみつ 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • バジル(乾燥) 少々
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作り方

  1. 1

    材料の目安は写真の通り。

    • さばdeイタリアン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとセロリをみじん切りにする。

    • さばdeイタリアン作り方2写真
  3. 3

    鍋にトマト缶を入れ煮詰める。

  4. 4

    ③の鍋に②を入れる。

  5. 5

    ④にさば缶を汁ごと入れ、塩こしょう、はちみつ、オリーブオイルで味を調える。

    • さばdeイタリアン作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、バジルをのせる。

  7. 7

    【1人分栄養価】エネルギー261kcal、たんぱく質21.7g、脂質14.8g、食塩相当量1.4g

コツ・ポイント

イタリアン風に仕上げるためにオリーブオイルを入れて味を調えたこと。

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浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613
2019/01/17 23:31に公開

このレシピのキーワード

サバ 缶詰 セロリ トマト缶 はちみつ 玉ねぎ

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