豚スライス肉ロール焼き
yukino24 @cook_40240065
見た目ミートローフのような豪華さもありますが中身は野菜でヘルシー。パーティにも映える一品です！
このレシピの生い立ち
豚肉スライスを使って安価で豪華に見えるお肉料理を作ってみました。
豚スライス肉ロール焼き
見た目ミートローフのような豪華さもありますが中身は野菜でヘルシー。パーティにも映える一品です！
このレシピの生い立ち
豚肉スライスを使って安価で豪華に見えるお肉料理を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉スライス肉はパックからそのまま形を崩さないように取り出しまな板の上に置き軽く小麦粉を振り塩コショウします。
- 2
スライス肉の上に大葉、えのき、浅葱、エノキダケを並べ巻き寿司の要領でくるくると巻いて行きます。
- 3
巻き終わりを下にしてフライパンで中火で5分 時々転がしながら蓋をして3分
全体に焼き色がつくまで焼いて行きましょう。 - 4
お肉は一度取り出し焼き汁のフライパンに、生姜、ニンニク、みりん、薄口醤油、三温糖を加えて煮詰めお肉を戻して絡ませます。
- 5
お皿に盛り付け出来上がり！
- 6
豚スライスでトップ10入りさせて頂きました^_^
皆さまのおかげです^_^ありがとうございました！ -
コツ・ポイント
豚肉スライスはパックからそのまま出して使うとお肉が巻きやすく剥がれにくく綺麗に仕上がります！
つくれぽ
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