暖かコトコト煮込み豆腐ハンバーグ！
すりぴん @cook_40150589
じっくりコトコト、ヘルシー豆腐煮込みハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
お腹がグーグー、煮込みハンバーグが食べたくなっちゃったので作りました♡
暖かコトコト煮込み豆腐ハンバーグ！
じっくりコトコト、ヘルシー豆腐煮込みハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
お腹がグーグー、煮込みハンバーグが食べたくなっちゃったので作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉のみを混ぜ混ぜ、白くなるまでしっかりと混ぜる。
- 2
豆腐ハンバーグの材料をドバッと入れて(事前に炒めておいた玉ねぎもね♡)しっかりと混ぜる。
- 3
と、同時進行に、デミグラスソースを材料全て入れた状態でコトコト煮込みます。
- 4
フライパンがあったまる前にハンバーグをのせ、中火で両面ゆっくり火を通すように焼いていく。(フライパンに蓋をしながら)
- 5
両面黄金色に焦げ目がついたら、隣でコトコト煮込んでいるデミグラスソースの中に入れる。
- 6
デミグラスソースの中で、コトコトゆっくりと10分程度煮込んで完成！！
コツ・ポイント
ハンバーグに味がしっかり染み込むよう、じっくりコトコト弱火で煮込むことがポイント！(私は面倒くさがりだから、弱火でほかっておくだけ♪)
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