なすと鶏肉のそうめん

Name: なすと鶏肉のそうめん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; 鶏肉 200g; そうめん 4束; 大葉 6枚; 白ゴマ 適量; めんつゆ(2倍濃縮) 200ml; お湯 200ml

鶏肉の出汁が美味しいアレンジそうめんです(^^)ボリュームもあるので、軽めの晩ご飯にも◎。
このレシピの生い立ち
そうめんの残りを使いたくて♡

鶏肉の出汁が美味しいアレンジそうめんです(^^)ボリュームもあるので、軽めの晩ご飯にも◎。
このレシピの生い立ち
そうめんの残りを使いたくて♡

材料

2人分

冷たい麺にあったかいつゆをかけるので、ぬるくなるのが嫌な方は、そうめんを盛り付ける前にサッとお湯をかけると良いですよ(^^)
つゆを冷たくしても美味しくいただけます。

花まるママ @cook_40099994

2016/03/23 13:15に公開

子供の世話をしながら作れる、簡単料理を載せていきます。残り物を使ったレシピ・冷蔵庫使い切りレシピが得意です。よろしくお願いします(^^)

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