甘納豆パン

いちご道明寺 @cook_40239135
使いきれないHKM を半分と強力粉で作りました。食べきれない甘納豆をいれて。ホームベーカリーで。
このレシピの生い立ち
久しぶりに甘いパンが食べたくなりましたので、作りました。ちょっと小さめのパンになります。
甘納豆を無しで作ると、普通のふんわりとした美味しい食パンが出来ます。
甘納豆パン
使いきれないHKM を半分と強力粉で作りました。食べきれない甘納豆をいれて。ホームベーカリーで。
このレシピの生い立ち
久しぶりに甘いパンが食べたくなりましたので、作りました。ちょっと小さめのパンになります。
甘納豆を無しで作ると、普通のふんわりとした美味しい食パンが出来ます。
作り方
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nationalの食パンコースです。
甘納豆は、焼き上がりの時間から、発酵の始まる約90分前に入れ軽く混ぜます。
コツ・ポイント
甘納豆は、絶対に最初から入れないで下さい。
焼き上がり時刻の約90分前です。
最後の練りが終わり発酵の前です。
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☆よもぎ甘納豆パン~HB使用☆ ☆よもぎ甘納豆パン~HB使用☆
大好きなよもぎと甘納豆で食パンを焼いてみました。耐糖性のイーストがなかったので膨らみが悪くならないようにいつもの倍のイーストを入れています。sしっぽs
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トヨ型で☆甘納豆入りラウンドパン トヨ型で☆甘納豆入りラウンドパン
初めてのトヨ型。この生地をベースに粒ジャムを入れたり甘納豆を入れたりうずまきパンにしたりアレンジしてもヾ(´▽`*)ゝtsa63688
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19764141