糖質カロリーオフ白滝トマトソースパスタ
スーパーモンブラン @cook_40095603
しらたきで糖質カロリーオフ
お昼ご飯に余った物で作ったのが意外に美味しかったので自分用に書き留めておいたものです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物整理。テレビでも白滝が話題になっていたので作って見ました。
糖質カロリーオフ白滝トマトソースパスタ
しらたきで糖質カロリーオフ
お昼ご飯に余った物で作ったのが意外に美味しかったので自分用に書き留めておいたものです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物整理。テレビでも白滝が話題になっていたので作って見ました。
作り方
- 1
茄子は５㎜幅くらいの輪切りにする。ボールに水を入れ茄子も入れて灰汁抜きをする。
-
- 2
白滝を水でサッと洗いざるにあげておく。
- 3
にんにく、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。トマトは角切り。つぶしてしまうので大きすぎない大きさで。
-
- 4
なすは水気をふき、フライパンに大さじ１と１/２のオリーブ油を入れて焼きます。焼けたら別のお皿に置いておきます。
-
- 5
フライパンにオリーブ油、★を入れ炒める。(中火で)
しんなりしてきたらトマトを入れる。 -
- 6
トマトから水分が出てきたら、◯の調味料と白滝を入れ中火で水分が半分位になるまで煮る。
-
- 7
白滝は味が染み込みにくいので煮る感じです。
- 8
ソースが半分位になったら一度味をみて塩、ケチャップなどでお好みの味に調整して下さい。
-
- 9
強火にして少し水分を飛ばしソースをからめて火を止めます。
- 10
お皿に盛り、仕上げに焼いた茄子を並べてパセリや乾燥バジルをかければ出来上がり。粉チーズはお好みで‼
コツ・ポイント
小麦粉を使った麺ではないので、味を染み込ませる気持ちで作った方が美味しいと思います。なすでなくてもズッキーニや長いもを焼いたものでも美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
簡単だけどちゃんと♦トマトソースパスタ 簡単だけどちゃんと♦トマトソースパスタ
ちょっとだけ余ったトマトソースにパルメザンチーズを加えてパスタに♪大好きなくるみとパセリを散らして、お一人様ランチ♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
★なすとひき肉のトマトソーススパゲティ★ ★なすとひき肉のトマトソーススパゲティ★
このパスタ超美味しいｗｗ絶対はまっちゃうこと間違いなし！！ ∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶっ特に旦那さんが絶賛してくれましたぁ～意外に簡単に出来ちゃうし・・・ｨｪｴｪ━ヽ(●´・ω・｀)人(´･ω･｀○)ﾉ━ｪｴｪｲ☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19764355
