いかとアスパラのコンソメ炒め
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
下茹でで調理簡単、調味料2つ
このレシピの生い立ち
冷凍品とはいえ長くおくことはできないので、本日冷凍いか使い切りました。
いかとアスパラのコンソメ炒め
下茹でで調理簡単、調味料2つ
このレシピの生い立ち
冷凍品とはいえ長くおくことはできないので、本日冷凍いか使い切りました。
作り方
- 1
アスパラはすじを取り、いかは食べやすい大きさに切り、人参と共に、軽く茹でます。フライパンに油を引き、ベビーコーンと下茹で
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- 2
具材を加え炒め、コンソメと白胡椒で味付けして出来上がりです。塩気が足りないなあと思われたら塩を少し足してください。
- 3
器に移して完成です。
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- 4
いただきま～す。
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コツ・ポイント
下茹でしておくと火が通りにくい順にフライパンに入れることなく簡単に炒められます。
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