ランチにも☆キャベツ入りエッグトースト☆

みえ０４
みえ０４ @cook_40092808

柔らか〜い春キャベツと卵とチーズで、いつもとちょっと違ったトーストはいかが？
お好みでマヨネーズやケチャップを入れても◎
このレシピの生い立ち
昔、友達の家で食べて感動！
思い出して再現。

ランチにも☆キャベツ入りエッグトースト☆

ふーぅ♪'s cooksnap of when they made ランチにも☆キャベツ入りエッグトースト☆.
ぴくるんるん's cooksnap of when they made ランチにも☆キャベツ入りエッグトースト☆.
こいけもちこ's cooksnap of when they made ランチにも☆キャベツ入りエッグトースト☆.
みえ０４
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柔らか〜い春キャベツと卵とチーズで、いつもとちょっと違ったトーストはいかが？
お好みでマヨネーズやケチャップを入れても◎
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昔、友達の家で食べて感動！
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材料

  1. 食パン 1枚
  2. 卵 1個
  3. チーズ 適量
  4. 千切りキャベツ 適量
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    食パンは真ん中をくり抜きます。

  2. 2

    フライパンにバターまたはマーガリンを溶かし、1の外枠だけ入れる。

  3. 3

    卵・チーズ・キャベツを入れる。

  4. 4

  5. 5

    キャベツの上から軽く塩コショウする。
    お好みでマヨネーズやケチャップをいれても◎

  6. 6

    くり抜いたぱんで蓋をして、上からギューっと押しつぶす。

  7. 7

    卵が焼けたら裏返し、反対側に焼き色がついたら完成〜

コツ・ポイント

最後にパンで蓋をするので、キャベツはモリッといれちゃって大丈夫です。
躊躇せずに上からギュギューっと押しつぶしちゃってください（笑）
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ざっくりレシピですいません（＾▽＾；忙しいし・・なかなか時間がかけられない・・けど、やっぱり、美味しいものは食べさせたい！息子2人と３人暮らし。家事に仕事に・・奮闘中！！！
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