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ごぼうの天ぷら
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ごぼうの天ぷら-レシピのメイン写真

ごぼうの天ぷら

MAYUYU0718
MAYUYU0718 @cook_40257954

ほんのりだしの味がしてビールのおつまみにいいです
このレシピの生い立ち
旦那がお土産で買って来てくれたごぼう天が美味しくて子供がよく食べたので作ってみました

ほんのりだしの味がしてビールのおつまみにいいです
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旦那がお土産で買って来てくれたごぼう天が美味しくて子供がよく食べたので作ってみました

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ごぼうの天ぷら

MAYUYU0718
MAYUYU0718 @cook_40257954

ほんのりだしの味がしてビールのおつまみにいいです
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旦那がお土産で買って来てくれたごぼう天が美味しくて子供がよく食べたので作ってみました

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旦那がお土産で買って来てくれたごぼう天が美味しくて子供がよく食べたので作ってみました

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材料

4人分
  • ごぼう 太いの一本
  • 小麦粉 30グラム
  • だしの素 大匙1/2
  • 水 70cc
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを好きな長さに切る

  2. 2

    水にさらしてアク抜きをする

  3. 3

    小麦粉、だしの素で衣を作る

  4. 4

    水からごぼうを揚げ170度の油で揚げる

コツ・ポイント

衣が薄い方が美味しいと思います

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MAYUYU0718
MAYUYU0718 @cook_40257954
2017/09/26 07:17に公開
5人家族の母です 料理、お菓子を作るのが大好きです 作った物を美味しいといって食べてもらえるのが一番嬉しいのです
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このレシピのキーワード

天ぷら ごぼう 小麦粉

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