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◆家庭料理の定番里芋のそぼろ煮◆
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◆家庭料理の定番里芋のそぼろ煮◆-レシピのメイン写真

◆家庭料理の定番里芋のそぼろ煮◆

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

ホクホクでねっとりした里芋に、豚肉の
旨味の出た煮汁がよく染みて、とても
美味しいですよ❗
このレシピの生い立ち
皮つきの里芋の値段が高いため、冷凍の里芋で作り挽き肉は三色丼の余りで入れて作りました♪

ホクホクでねっとりした里芋に、豚肉の
旨味の出た煮汁がよく染みて、とても
美味しいですよ❗
このレシピの生い立ち
皮つきの里芋の値段が高いため、冷凍の里芋で作り挽き肉は三色丼の余りで入れて作りました♪

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◆家庭料理の定番里芋のそぼろ煮◆

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

ホクホクでねっとりした里芋に、豚肉の
旨味の出た煮汁がよく染みて、とても
美味しいですよ❗
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皮つきの里芋の値段が高いため、冷凍の里芋で作り挽き肉は三色丼の余りで入れて作りました♪

ホクホクでねっとりした里芋に、豚肉の
旨味の出た煮汁がよく染みて、とても
美味しいですよ❗
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皮つきの里芋の値段が高いため、冷凍の里芋で作り挽き肉は三色丼の余りで入れて作りました♪

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材料

２人分
  • 里芋16コ(冷凍) 【調味料】
  • 豚挽き肉100g 酒大さじ２
  • ごま油大さじ１ みりん大さじ２
  • 水500ml 砂糖大さじ２
  • 白だし大さじ２ しょうゆ大さじ２
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作り方

  1. 1

    里芋の皮をむく。
    (冷凍の里芋を使いました)

  2. 2

    中火で熱した鍋に
    ごま油を入れ、
    豚挽き肉を炒めます。

  3. 3

    ２に火が通ってきたら
    水と白だしと１を入れ
    中火のまま煮ます。

  4. 4

    里芋に火が通ってきたら、調味料を入れ
    10分程煮たら
    完成❗

  5. 5

    鍋の中で入れたままで
    食べる直前になって
    もう一度煮て➡そうするとトロトロになって
    美味しいくなりますよ。

コツ・ポイント

＊白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されて
いる分量を目安にし、お好みに合わせて
ご使用下さい。

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
2017/09/27 05:15に公開
明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 里芋 豚ひき肉

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