鶏モモ肉と茄子のトマト煮込み
みゆこ♪ママ @cook_40127458
野菜を入れて炒めるだけ！
フライパン１つで出来る簡単メニュー。作りおきにも★
このレシピの生い立ち
メインになる一品を早く作りたくて。たくさん作って作りおきにも。
鶏モモ肉と茄子のトマト煮込み
野菜を入れて炒めるだけ！
フライパン１つで出来る簡単メニュー。作りおきにも★
このレシピの生い立ち
メインになる一品を早く作りたくて。たくさん作って作りおきにも。
作り方
- 1
鶏肉を炒める。
- 2
全ての材料を入れてしんなりするまで炒める。
- 3
トマト缶を全て入れ、コンソメ（固形２個分）を加えてひと煮立ちさせる。
- 4
塩こしょうで味を整え、味が全体に染み渡ったら完成。
コツ・ポイント
お好みの野菜でアレンジしてみても★
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