ねぎ塩ダレの冷奴
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
水切りした豆腐に、ネギ塩ダレと韓国のりをトッピングしただけですが、これからの季節にはサッパリしておススメです。
このレシピの生い立ち
中華ランチを食べに行った時、小鉢に冷奴が入っていました。ごま油仕立てで凄く美味しかったので、こんな感じかな？と思いながら作りました。
ねぎ塩ダレの冷奴
水切りした豆腐に、ネギ塩ダレと韓国のりをトッピングしただけですが、これからの季節にはサッパリしておススメです。
このレシピの生い立ち
中華ランチを食べに行った時、小鉢に冷奴が入っていました。ごま油仕立てで凄く美味しかったので、こんな感じかな？と思いながら作りました。
作り方
- 1
ねぎ塩ダレを作る。（レシピID 19727627）
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- 2
豆腐を切り分け、冷蔵庫30分ほどおくと水分が出てくるので水切りする。ねぎ塩ダレをのせる。
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- 3
韓国のりを揉みちぎり炒りごまと合わせる。豆腐にのせて完成！
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コツ・ポイント
ねぎ塩ダレを作って、水切り豆腐にのせただけです！韓国のりと炒りごまはアクセントになります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19764997
