リメイク★白菜とさつま揚げのさっと煮♪

Name: リメイク★白菜とさつま揚げのさっと煮♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4玉くらい; 玉葱 1/2こ; さつま揚げ(他がんもや油揚げでも♪) 大２枚～; ●水 １カップ; ●めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ４; ●味醂 大さじ２; ●砂糖 大さじ1/2; ●ほんだし 小さじ1/2

４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

『ほっ♪』とする優しい味☆
15分程度で出来ちゃう簡単煮物♪
このレシピの生い立ち
…昨夜、酒の肴に作ったおでん。
食べきれなくて夕飯にまわした…なんて、家族には言えない(。-∀-)

リメイク★白菜とさつま揚げのさっと煮♪

４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

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材料

白菜 1/4玉くらい
玉葱 1/2こ
さつま揚げ(他がんもや油揚げでも♪) 大２枚～
●水１カップ
●めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ４
●味醂大さじ２
●砂糖大さじ1/2
●ほんだし小さじ1/2

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作り方

1

白菜は葉の部分はざく切り、芯は１センチ幅の削ぎ切りにします♪玉葱は繊維に沿って５ミリ幅程度のスライスに☆
2
フライパンに１と●を入れて蓋をし、点火☆沸騰したら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る♪
3
野菜がお好みの固さになったら適当な大きさに切ったさつま揚げを加えて２～３分煮る♪出来上がり～っ！

コツ・ポイント

野菜は人参などを足しても可☆
さつま揚げの量はお好みで♪がんもや油揚げなどでも対応できます。はんぺんなどよりは少し油があった方が美味しいかな？

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つくれぽ

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４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

2017/10/02 03:48に公開

30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り４人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ﾆﾋﾋ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう！！(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡

このレシピのキーワード

煮物白菜がんもどきさつま揚げ油揚げ玉ねぎ

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