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簡単*安心*チキンテンダー!
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簡単*安心*チキンテンダー!-レシピのメイン写真

簡単*安心*チキンテンダー!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

これは買うより作った方が!!コスパ好し♪
しっかり味が付いてるから、そのままでも
ディップにつけても・・結構食べちゃう☆
このレシピの生い立ち
添えたディップソースは(はちみつ+からし+マヨネーズ+ミルク+レモン汁)でした。
*レモンハニーマスタードミルキーマヨソース*
これ、美味しかったです(^○^)

チキンテンダーは冷めたら塩辛く感じました、ので、塩加減してください(≧▽≦)

これは買うより作った方が!!コスパ好し♪
しっかり味が付いてるから、そのままでも
ディップにつけても・・結構食べちゃう☆
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添えたディップソースは(はちみつ+からし+マヨネーズ+ミルク+レモン汁)でした。
*レモンハニーマスタードミルキーマヨソース*
これ、美味しかったです(^○^)

チキンテンダーは冷めたら塩辛く感じました、ので、塩加減してください(≧▽≦)

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簡単*安心*チキンテンダー!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

これは買うより作った方が!!コスパ好し♪
しっかり味が付いてるから、そのままでも
ディップにつけても・・結構食べちゃう☆
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添えたディップソースは(はちみつ+からし+マヨネーズ+ミルク+レモン汁)でした。
*レモンハニーマスタードミルキーマヨソース*
これ、美味しかったです(^○^)

チキンテンダーは冷めたら塩辛く感じました、ので、塩加減してください(≧▽≦)

これは買うより作った方が!!コスパ好し♪
しっかり味が付いてるから、そのままでも
ディップにつけても・・結構食べちゃう☆
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添えたディップソースは(はちみつ+からし+マヨネーズ+ミルク+レモン汁)でした。
*レモンハニーマスタードミルキーマヨソース*
これ、美味しかったです(^○^)

チキンテンダーは冷めたら塩辛く感じました、ので、塩加減してください(≧▽≦)

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材料

14本分
  • 鶏むね肉 260g
  • ブライン液(砂糖抜き) 適宜
  • 塩
  • ブラックペッパー
  • 一味唐辛子
  • チリパウダー
  • クミンパウダー
  • 小麦粉 適宜
  • たまご 1つ弱
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作り方

  1. 1

    胸肉の皮を剥いで、スティック状にカットしてからブライン液(水+塩)に1時間くらい浸ける。

  2. 2

    水気をペーパー等でよく拭き取り、上記のスパイス類をまぶす。

  3. 3

    さらに小麦粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

ホントのブライン液は(水+塩+砂糖)です。
わたしのは単なる塩水でしたね(≧▽≦)

テンダーとはささ身のことです、今回は胸肉で作ってみました・・テンダーじゃないかなぁ(≧▽≦)

260gの胸肉で14個出来ました。

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2017/10/02 03:50に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

卵 クミン 小麦粉 鶏胸肉

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