★を全部合わせてボウルにふるい入れる。

生クリームを入れ、ゴムベラで練らないよう、ざっくり、ひとかたまりにまとめていく。

生地をひとかたまりにして、台の上に出す。
平たく、同じ厚さにめん棒で伸ばす。（必要に応じて台の上と手粉を使ってください）

生地の半分に、スライス生チョコレートをおく。

チョコが見え無くなるよう、片側の生地を中心から折ってかぶせる。
生地の形を整え、上から軽くめん棒をあてる。

スケッパーでカット。

クッキングシートを敷いた天板にのせる。

200℃に温めたオーブンで約15分を目安に焼く。
こんがり綺麗な焼き目が付いたら出来上がり♪