鳥もも肉を油を引かずにフライパンにいれて蓋をします。味もつけません
小さいフライパンがいいです

そのまま弱火で10分！
そしたらひっくり返して全部調味料をいれます

そこからさらに蓋をして10分
これくらい煮詰まったら皮にもタレをまとわせて出来上がりです