ホタルイカのパスタ
しらかばぶー @cook_40256354
ホタルイカの旨味と野菜の甘味が引き立つパスタ。２歳の息子もパクパク！
このレシピの生い立ち
ホタルイカが好きな主人に野菜も取ってもらいたくて
ホタルイカのパスタ
ホタルイカの旨味と野菜の甘味が引き立つパスタ。２歳の息子もパクパク！
このレシピの生い立ち
ホタルイカが好きな主人に野菜も取ってもらいたくて
作り方
- 1
パスタは規定よりやや短めに茹でる(少し硬いかなくらいでOK )
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニク(すりおろし)を入れ熱し香りが出てきたらキャベツ、スナップエンドウを炒める
- 3
野菜に火が通ったらホタルイカ、しらすを追加し醤油も加える
- 4
硬茹でパスタも投入し全体を絡める、最後塩で整える
コツ・ポイント
パスタは塩茹でしなくてもOK 、半分に折って茹でると茹で時間短縮、絡みもよい！
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