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ホタルイカのパスタ
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ホタルイカのパスタ-レシピのメイン写真

ホタルイカのパスタ

しらかばぶー
しらかばぶー @cook_40256354

ホタルイカの旨味と野菜の甘味が引き立つパスタ。2歳の息子もパクパク!
このレシピの生い立ち
ホタルイカが好きな主人に野菜も取ってもらいたくて

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しらかばぶー @cook_40256354

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材料

二人分
  • パスタ 2人分
  • ホタルイカ 1パック(適量)
  • キャベツ 1/4玉
  • スナップエンドウ 10個
  • しらす 少量(余り物)
  • (調味料)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 少量
  • にんにく 1片
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタは規定よりやや短めに茹でる(少し硬いかなくらいでOK )

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク(すりおろし)を入れ熱し香りが出てきたらキャベツ、スナップエンドウを炒める

  3. 3

    野菜に火が通ったらホタルイカ、しらすを追加し醤油も加える

  4. 4

    硬茹でパスタも投入し全体を絡める、最後塩で整える

コツ・ポイント

パスタは塩茹でしなくてもOK 、半分に折って茹でると茹で時間短縮、絡みもよい!

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しらかばぶー
しらかばぶー @cook_40256354
2019/05/28 13:03に公開
二児のママです。
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このレシピのキーワード

パスタ しらす キャベツ ホタルイカ スナップエンドウ にんにく

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