盛り盛りパプリカピラ風

うさぽんのキッチン
うさぽんのキッチン @cook_40259035

小エビのピラ風にパプリカ混ぜて
パプリカの器に盛りました。
盛り盛りでしょ?
このレシピの生い立ち
以前からやってみたかった盛り込みです。
ホームパーティーなどに最高かな。
時期的に そうめんなど盛っても良さそう。

盛り盛りパプリカピラ風

小エビのピラ風にパプリカ混ぜて
パプリカの器に盛りました。
盛り盛りでしょ?
このレシピの生い立ち
以前からやってみたかった盛り込みです。
ホームパーティーなどに最高かな。
時期的に そうめんなど盛っても良さそう。

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材料

1人分
  1. 炊きたてごはん 茶碗半分
  2. 冷凍むき海老 大さじ一杯
  3. 野菜みじん切り/ミックスベジタブル 大さじ半分
  4. 塩胡椒 適宜
  5. サラダ油 小さじ一杯
  6. パプリカ 1個

作り方

  1. 1

    パプリカは洗い、ヘタの部分を切り離し
    タネなどを取り除く。ヘタは飾りで使う。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し エビ、野菜
    パプリカのみじん切りを炒め塩胡椒で味付け。
    ご飯に混ぜ込んでピラ風完成。

  3. 3

    中をくりぬいたパプリカに ピラ風を詰めて
    盛り付けます。

コツ・ポイント

なるべく座りの良いパプリカを選びます。
食べ終わったら詰め料理などで使います。

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