マルタイ 長崎ちゃんぽんを用意して、フタを全部開けます。

水が沸騰したら麺とかやくを鍋に入れて、フタをします。時々、麺をほぐしながら混ぜます。

2〜2分半で一度、麺の硬さをみて、好みの硬さより、ほんの少し硬い位の茹で加減でスープを入れます。

スープが溶けたら、器に盛って完成です。
写真の出来上がりは、少し濃いめに出来てます。