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アスパラとエリンギの炒め物
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アスパラとエリンギの炒め物-レシピのメイン写真

アスパラとエリンギの炒め物

めこな
めこな @cook_40254130

写真を撮るのを忘れました。゚(゚´Д`゚)゚。
ごめんなさいm(*_ _)m
このレシピの生い立ち
友達に料理をすぐに作らなきゃいけなかった時にふと出来た料理ですね笑笑

写真を撮るのを忘れました。゚(゚´Д`゚)゚。
ごめんなさいm(*_ _)m
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友達に料理をすぐに作らなきゃいけなかった時にふと出来た料理ですね笑笑

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アスパラとエリンギの炒め物

めこな
めこな @cook_40254130

写真を撮るのを忘れました。゚(゚´Д`゚)゚。
ごめんなさいm(*_ _)m
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友達に料理をすぐに作らなきゃいけなかった時にふと出来た料理ですね笑笑

写真を撮るのを忘れました。゚(゚´Д`゚)゚。
ごめんなさいm(*_ _)m
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友達に料理をすぐに作らなきゃいけなかった時にふと出来た料理ですね笑笑

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材料

一人分
  • アスパラ 3本
  • エリンギ 3本
  • 油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラはトゲトゲしてるところを包丁で取って縦半分にカットしたら斜めにカットする

    • アスパラとエリンギの炒め物作り方1写真
  2. 2

    エリンギは縦に4等分したら2、3センチの大きさにカットする

    • アスパラとエリンギの炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしいてアスパラ、エリンギを炒める

    ある程度火が通ったら塩で味付けして完成!

    • アスパラとエリンギの炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

カットする食材も少ないため、とても簡単に作ることができます

しかも、エリンギなどのきのこ類に含まれるうま味成分でより美味しさがにじみでます笑笑

これにさらに椎茸などのキノコをいれるとより美味しくなると思います

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めこな
めこな @cook_40254130
2019/06/02 05:43に公開
東京の料亭で下っぱとして働いております
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ エリンギ

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