しょうがとえのきのおにぎらず
mano×axtos @cook_40149534
産後回復期の女性にオススメのおにぎらずです！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
しょうがとえのきのおにぎらず
産後回復期の女性にオススメのおにぎらずです！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は炊いておきます。
- 2
小松菜は茹でて、細かく刻んでおきます。
- 3
えのきは根元を落として半分の長さに切ります。
しょうがは千切りにします。 - 4
鍋にえのき、しょうが、しょうゆ、みりんを入れて蓋をし、中火にかけます。
汁気がなくなるまで加熱します。 - 5
ラップにのりをのせ、ご飯80gをのせて広げ、佃煮、小松菜をのせます。
- 6
さらにごはん80gをのせて広げ、塩少々をふり、のりを対角に包みます。
- 7
ラップできつく巻き、2～3分おいてから、ラップごと包丁で半分に切ります。
コツ・ポイント
〇身体をあたためるしょうが入りのえのきの佃煮で作るおにぎらずです。
〇お昼ご飯にもおすすめ。ひき肉そぼろなどに具材を変えれば、ボリュームのある「おかずおにぎらず」にもなります。
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