混ぜて簡単!ご飯のおとも・ふりかけ

おかあの台所
おかあの台所 @cook_40053285

切って混ぜて味付けはしらすの塩気のみ。
とっても簡単なご飯のおとも、おためしください。
このレシピの生い立ち
市販のものもありますが、家でも簡単に出来ると思って。

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材料

  1. 甘塩しらす 50g
  2. 大葉 7g(1束)
  3. ミョウガ 2個
  4. 白ごま 大匙1

作り方

  1. 1

    ミョウガはみじん切り、大葉は千切りにします。お好みで生姜の千切りを加えても美味しいです。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせたら出来上がりです。

  3. 3

    ご飯にたっぷりのせてお召し上がりください。
    冷奴や茹でたパスタにオリーブオイルをまわしかけ混ぜて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

材料を切って混ぜ合わせるだけなので簡単です。
各分量はお好みで変えてください。
梅をたたいて入れても美味しいです。
時間が経つと水が出て生臭くなるのでこの位の量がお勧めです。

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レシピ作者

おかあの台所
おかあの台所 @cook_40053285
に公開
子供達が、かあさんのアレ食べたい!と思った時に自分で作れる様にレシピアップ始めました。手抜きで簡単料理ばかりですが【美味しいね!】の言葉に励まされてます。何時も目分量で作っていた料理のレシピを残すのって難しい!!時々レシピの分量変更しちゃいますm(_ _)m気に入っていただけたらご家庭の味を探してくださいね。
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